【平日一週間のお弁当紹介】お料理よみもの『お弁当脳内会議のじかんです』

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『お料理よみもの』は、ちょっと不思議で、ちょっとリアル。
料理をめぐる妄想日記やエッセイ、絵本のようなフィクションまで、
現実と空想の間をふわりと行き来する”おいしい読み物”をお届けしています。
誰かの一皿に、そっと寄り添うような物語を。
妄想と空腹の世界に、いらっしゃいませ。

私は寝るのが大好きだ。
学生の頃から休日はお昼前まで寝ているのが常で、二度寝三度寝は当たり前、むしろ二度寝したくてわざと起きる時間よりも早めにめざましをかけるようにしていた。
この時は「こんなんじゃいけない」と頭では思いながらも、大人になれば自然と起きられるようになるだろうと楽観的に考えていた。

・・・が、
うーむ、おかしい。話が違う。

ハタチになっても三十路を過ぎても寝ることが大好きなままである。
おふとんLOVE。
そんな調子で朝はギリギリまで寝ていたいけど、お弁当は作らなければならない。
眠い目をこすりながら、今日もキッチンに立って何を作ろうかと考える。
寝る時間を確保するために作る時間はできるだけコンパクトにしたい。
そのくせ、見た目はよく仕上げたいんだから困ったものだ。
さぁて、今日も私の脳内で静かに会議が始まる。

静粛に静粛に。お弁当脳内会議のじかんです。

お弁当脳内会議のじかんです
平日一週間のお弁当紹介
1. １週間の平日お弁当

お弁当脳内会議のじかんです

まず発言するのは、この会議の議長である睡眠重視課長（通称・寝かせろ係）。
「炒め物は禁止だ。焼くのは一品まで。たくさんの食材を切るなんてやめてくれよ。あと10分寝たいんだ。」

次に話し出したのは、彩り課チーフ（口ぐせ・美味しいは見た目から）。
「赤・黄・緑の三原色がそろわないお弁当なんて、考えられない！早く冷蔵庫を見てカラフル要員を連れてきてちょーだい」

そこへ割り込むように発言するのが、我らが救世主、冷食部長（別名・時短王子）。
「心配するな。いざとなれば、ハンバーグ、から揚げ、ポテト、冷凍庫に眠れる戦力が揃ってるからな」

食感委員会のリーダー（性格・カタブツ）も黙ってはいません。
「皆さん忘れがちですがね、全部やわらかいと食べ飽きてしまいますよ。カリッと、シャキッと、ふわっと。食感の三重奏、忘れるべからずです」

最後に、ひっそりと遠慮がちなか細い声が聞こえます。お財布見張り番（嫌いなこと・衝動買い）です。
「できれば昨日の夕飯の残りで・・・」

　さて、全員揃ったところで今日の議題は、「卵が１個しか無い」という事実をどうするかだ。
卵焼きを入れるつもりだったが、いつも使う卵の数は２個。冷蔵庫を開けて初めて１個しか残っていないことに気づいた。

脳内会議がざわつき始める。

彩り課チーフ「黄色が無いなんて許されない！卵焼きがないと、全体が茶色弁当になって楽しくないわ！」

睡眠課長「卵１個で巻いたことないし、慣れない作業を寝る時間を削ってまでやることじゃない。レンチン一択だろう。レンジでスクランブルエッグに決まりだ。」

食感委員会「スクランブルもいいけど、いまひとつ食べ応えに欠けますねぇ。」

うーーーーん。
全員がしっくり来ない様子で、他にいい案がないか一生懸命頭をひねっている。
その時、遠慮がちにお財布係が口を開いた。

お財布係「ゆで卵にしたら、卵１個でもボリュームのあるおかずになるんじゃ・・」

寝かせろ係「おお！それは良いアイデアだ！他のおかずを準備してる間に少ないお湯で茹でれば時間もかからない」

冷食部長「ゆで卵ならメインは冷凍ハンバーグが相性バッチリだな。赤色も補えるし。」

彩り課チーフ「いいわね！ゆで卵はお花みたいに飾り切りすればさらに映えるわよ～！茹でておいた枝豆を入れれば緑もOKだし完璧！」

お財布係「すき間に昨夜のおかずを入れれば食感も楽しくなるかと・・」

最終確認を終えた議長が、トントンと机を叩く。

「以上の議論をふまえ、本日のお弁当は ―
冷凍ハンバーグを主軸とし、ゆで卵と枝豆で彩りを補完。副菜は昨夜の残り物を採用することで、時間・味・彩り・コストの全項目を満たすものとする。ついでに私はもう一度寝る。異議なし！」

議長の宣言により、本会議は円満に終了した。
卵１個の危機を乗り越え、色・味・時間のすべてをおさえたお弁当が完成した。

白熱の討論を終えた脳内会議メンバーたちは、満足げに解散。
そして、私はもぞもぞとソファーに横になる。
あと10分―いや、正確には７分。
この数分が今日も私の心の平和を守るのだ。

誰に褒められるわけじゃないけれど、
私たちは毎朝、自分の中の議会とともに、小さな戦いを乗り越えている。
明日もまた、脳内会議は開催予定。
睡眠課長が暴走しないことを祈りつつ、美味しい朝を迎えよう。

平日一週間のお弁当紹介

今回はお弁当のお話ということで、我が家の夫弁当を平日１週間分ご紹介。

基本的に、朝のお弁当作りには時間をかけたくないので、昨晩の残りものや冷凍食品が大活躍するし、脇を固めるのは定番メンバーのローテーションになります(笑)

揚げ物なんてもってのほかだし、フライパンは卵焼き用１枚しか絶対使わない。
毎日のことだから無理せず自分が継続できるやり方が一番！
とは言いつつ、食べたいなとリクエストされると頑張ってオムライスを作って遅刻寸前になったり。
面倒さとお財布と愛情と‥いろんな感情が絡み合うお弁当作り。
もしかしたら、それはとてもかけがえのない時間なのかもしれないですね。

ちなみに、私が定期購入してるオイシックスの「もっちりほおばり餃子」は野菜たっぷりジューシーで、冷めても美味しいからお弁当にもぴったりです。

＞＞おためしセット

あんまり定期購入とかするタイプじゃないんですけど、オイシックスは注文するも辞めるも柔軟だし、美味しいものが豊富に揃っているので利用してます。忙しい日は、注文してた私ホントにありがとうぅぅ‼って思います(笑)
過去の記事で、オイシックスの利用の仕方、価格、商品についてのリアルレビューをまとめたものがあるのでご興味ある方は合わせてぜひチェックしてみてくださいね。

では最後に一週間のお弁当を紹介してまた次回！